น้ำผึ้งชันโรง และผลิตภัณฑ์จากชันโรง วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพผู้เลี้ยง

โดยทั่วไป ชันโรง 1 กล่อง จะให้น้ำผึ้งประมาณ 250 ซีซี ขายซีซีละ 1 บาท โดยเคาะให้พ่อแม่พันธุ์เข้ามาอยู่ในขวด ก่อนจะยกกล่องไปตัดน้ำผึ้งชันโรงออกเป็นชิ้นๆ เหมือนการตัดน้ำผึ้งโพรง โดยนำ

แต่เดิมได้ทาสวนผลไม้โดยมีเงาะ ทุเรียน ยางพารา ได้รับการฝึกอาชีพการเลี้ยงชันโรง จึงเกิด ความสนใจ และได้รวมกลุ่มกันภายในหมู่บ้านเพื่อขอเข้าฝึกอบรมจาก ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัด

ตัวชันโรง “ชันโรง ” เป็นผึ้งชนิดหนึ่งที่ไม่มีเหล็กใน หากถูกก่อกวนก็จะแค่ตอมให้รู้สึกรำคาญหรือก็แค่กัด แต่ไม่ต่อยและไม่มีพิษให้เจ็บปวดเหมือนผึ้ง เป็นแมลงที่ช่วยผสมเกสรในสวนผลไม้ พืช

ชันโรง ชันโรงผึ้งจิ๋วประโยชน์ไม่จิ๋ว : หมอยาชันโรง ชันโรงผึ้งจิ๋วประโยชน์ไม่จิ๋ว ตอน หมอยาชันโรง ในบทความครั้งที่แล้วเราได้รู้จักกับ “ชันโรง” ไปบ้างแล้ว คราวนี้เราจะมาทำความรู้จักกับ