ผึ้งชันโรง – สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร

ชันโรง เป็นชื่อของแมลงชนิดหนึ่ง ที่อยู่ในตระกูลผึ้ง มีขนาดลำตัวเล็กกว่า และไม่มีเหล็กใน มีนิสัยเป็นมิตร ไม่ดุร้าย วิถีชีวิตคล้ายคลึงกับผึ้ง ตัวผู้สามารถผลิตน้ำหวาน และขยายเผ่าพันธุ์ ในลักษณะ

ชันโรง มีการผลิตชันของยางไม้ที่ชันโรงเก็บมาจากต้นพืชหลากหลายชนิด นำมาผสมรวมกับไขผึ้งที่ชันโรงผลิตขึ้นจากภายในลำตัวชันโรง ชันก็เป็นสารในกลุ่ม

รังชันโรง “ชันโรง ” เป็นผึ้งชนิดหนึ่งที่ไม่มีเหล็กใน หากถูกก่อกวนก็จะแค่ตอมให้รู้สึกรำคาญหรือก็แค่กัด แต่ไม่ต่อยและไม่มีพิษให้เจ็บปวดเหมือนผึ้ง เป็นแมลงที่ช่วยผสมเกสรในสวนผลไม้ พืช

ตัวชันโรง โดยทั่วไป ชันโรง 1 กล่อง จะให้น้ำผึ้งประมาณ 250 ซีซี ขายซีซีละ 1 บาท โดยเคาะให้พ่อแม่พันธุ์เข้ามาอยู่ในขวด ก่อนจะยกกล่องไปตัดน้ำผึ้งชันโรงออกเป็นชิ้นๆ เหมือนการตัดน้ำผึ้งโพรง โดยนำ