หวานเว่อร์ ข้าวแต๋น vs นางเล็ด เคยสงสัยกันไหมว่า ขนมสองอย่างนี้ต่างกันยัง

นางเล็ด  สูตรนางเล็ด ขนมโบราณที่ทำกินเองได้ง่ายๆ ส่วนผสม - ข้าวเหนียว 1 kg - ข้าวเหนียวดำ 1 kg - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ ข้าวแต๋นน้ำแตงโมขนมนางเล็ด 1 ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม 2 น้ำแตงโม 260 กรัม 3 น้ำตาลทรายทอง 4 ช้อนโต๊ะ 4 เกลือ 12 ช้อนชา 5 น้ำมันพืชสำหรับทอด

นางเล็ด · น้ำแข็งไส · น้ำดอกไม้; ชักหน้า; น้ำตาลปั้น · นิ่มนวล; บอบแบบ; เนียล บ แก้ · บุหลันดั้นเมฆ · ขนมเบื้อง · บดิน · บอระเพ็ด; เข็ดหมูน; บัวลอย (แก้วอัญชัน, ไข่เค็ม ขนมนางเล็ด ข้าวแต๋นทอด วันนี้ยายยาจะพาทุกคนทำ ขนมนางเล็ด หรือที่เรียกกันว่า นางเล็ด เฉยๆ ซึ่งทำไม่ยากเลยค่ะ เพราะเพียงแค่มี ข้าวเหนียวที่กินเหลือ หรือ หุงใหม่ เราก็สามารถทำ

วิธีทำข้าวนางเล็ด 12 - 15 แผ่น ข้าวแห้ง 1 ขวด น้ำมันพืชสำหรับทอด 12 - 1 ก ก น้ำตาลปี๊ป 3- 5 ช ต น้ำเปล่า นำกระทะตั้งไฟ เปิดไฟปานกลาง เติมน้ำมันพืช มันคือขนมอันเดียวกันนะ ข้าวแต๋น เป็นชื่อที่รู้จักกันทางภาคเหนือ ส่วน นางเล็ด ชื่อของคนภาคกลางและภาคอีสานรู้จักและเรียกกันมา มีจุดกำเนิดมาจากลำปาง เป็นขนมโบราณ ทำเพื่อเลี้ยงแขก