อาหารและฟอสฟอรัส - Sriphat Medical Center

ฟอสฟอรัส  ล่าสุดรายงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nature ระบุว่า มีการค้นพบธาตุฟอสฟอรัส ในรูปของสารประกอบฟอสเฟตบางชนิดบนดวงจันทร์เอนเซลาดัส ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่มีการค้นพบแร่ธาตุสำคัญดัง ฟอสฟอรัส เป็นธาตุอโลหะ เลขอะตอม 15 สัญลักษณ์ P ฟอสฟอรัสอยู่ในกลุ่มไนโตรเจน มีวาเลนซ์ได้มาก ปรากฏในหลายอัลโลโทรป พบทั้งในหินฟอสเฟต และเซลล์สิ่งมีชีวิตทุกเซลล์ (ในสารประกอบใน

ฟอสฟอรัส เป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่ทำงานร่วมกับแคลเซียม มีความจำเป็นต่อร่างกายทั้งในภาวะปกติเพื่อการเจริญเติบโต และในภาวะเจ็บป่วย ปกติแล้วฟอสฟอรัสในร่างกายของคนเราจะถูกเก็บอยู่ในกระดูกประมาณ ฟอสฟอรัส ฟอสฟอรัส มี ๓ รูป คือ ฟอสฟอรัสขาว ฟอสฟอรัสแดง และฟอสฟอรัสดำ ไม่ละลายน้ำ ละลายได้เล็กน้อย ในเอทิลแอลกอฮอล์ ละลายได้ดีในคลอโรฟอร์ม เบนซิน

วัฏจักรฟอสฟอรัส ฟอสฟอรัส เป็นธาตุที่จำเป็นต่อการดำรงชีพของสิ่งมีชีวิต เพราะเป็นองค์ประกอบของ DNA, RNA และ ATP ฟอสฟอรัสเป็นธาตุที่อยู่ในธรรมชาติน้อยมาก ฟอสฟอรัส 1 โมเลกุล มีสูตรโมเลกุลเป็น P 4 ถ้ามวลโมเลกุลของฟอสฟอรัสเท่ากับ ฟอสฟอรัส = 4 = ดังนั้น มวลอะตอมของฟอสฟอรัสเท่ากับ 3 ในปี