Skip to product information
1 of 1

มากาลอง

4 ways to serve Macarons “มาการอง” กินกับอะไรดี

4 ways to serve Macarons “มาการอง” กินกับอะไรดี

Regular price 1000 ฿ THB
Regular price Sale price 1000 ฿ THB
Sale Sold out

มากาลอง

4 ways to serve Macarons “มาการอง” กินกับอะไรดี มากาลอง มาการอง · 1 ใส่ผงชาเขียวลงในอ่างผสม เตรียมไว้ · 2 เทวิปปิ้งครีมลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน รอจนเดือด ยกลงจากเตา · 3 แบ่งวิปปิ้งครีมออกมาทีละน้อย ใส่ลงในผงชาเขียวใช้ตะกร้อมือคน มากาลอง มัชชะมาการอง อ่าน ครั้ง มาการองขนมสัญชาติฝรั่งเศษ ที่ดูเหมือนจะทำได้ยากแต่ความจริงก็ไม่ง่าย 555 ส่วนผสม: ผงอัลม่อน, ไอซิ่ง, ไข่ขาว เบอร์2, น้ำตาลทราย , น้ำเปล่า ,

มากาลอง มาการอง · 1 อบอัลมอนต์เพื่อไล่ความชื้นที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที หลังอบเอาออกมาพักทิ้งไว้จนเย็น · 2 ตีไข่ขาวด้วยตะกร้อมือจนเกิดฟอง ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ แล้วตีต่อจน

มากาลอง มาการองสูตรนี้ใช้การตีแบบ swiss meringue วิธีทำไม่ยุ่งยาก แถมใช้น้ำตาลน้อยกว่า ไม่หวานบาดคอ เมื่อใส่ไส้เบอร์รี่รสเปรียวอร่อยลงตัว ส่วนผสมของฝามาการอง ผงอัลมอนด์ 38 กรัม วิธีทำฝามาการอง · ใส่อัลมอนด์ป่นกับน้ำตาลไอซิ่งลงในเครื่องบดอาหาร จากนั้นนำไปร่อนใส่ลงในอ่างผสมแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน · ใส่สีผสมอาหารลงไป จากนั้นใส่ไข่ขาว และตะล่อม

View full details