แกงรัญจวน

แกงรัญจวน   Dan แกงรัญจวน

แกงรัญจวน อาหารชาววังที่มีมาแต่โบราณ มีเครื่องปรุงที่สำคัญ ก็คือ น้ำพริกกะปิ ตำรับแบบดั้งเดิมจะใช้เนื้อวัวเป็นส่วนประกอบ แต่สูตรนี้เปลี่ยนมาใช้เป็นกุ้งสดแทน

วิธีทำแกงรัญจวน หอมกลิ่นยั่วยวนใจ พร้อมสูตรน้ำพริกกะปิ อาร์ม หรอยอีหลี•65K views · 15:53 Go to channel แกงรัญจวน เกร็ดความรู้คู่ปลายจวัก · มารู้จักแกงรัญจวน อาหารที่ปรุงขึ้นจากของที่เหลืออยู่ ปรุงให้คล้ายต้มยำ ความหอมของน้ำพริกกะปิ ทำให้กลิ่นหอมรัญจวนใน เป็นที่มาของชื่อแกง #ThaiPBS

ปราสาท วัด พู น้ำพริกกะปิ I ไข่เจียว แกงรัญจวน กะปิ thai food อาหารไทย สไตล์นายแทน นายแทน ชวนทําอาหาร•69K views · 16:01 Go to channel แกงรัญจวน เป็นเมนูโบราณรสจัดจ้าน ที่ได้ความอร่อยจากน้ำพริกกะปินำมาประยุกต์ใส่ในน้ำแกง ยิ่งได้กินกับเนื้อต้มเปื่อย ๆ ยิ่งอร่อย ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง