แจงลอน ʕ ˵• ₒ •˵ ʔ-「แจงลอน」 แรกเห็น พี่หมีก็คิดว่าทอดมันเสียบไม้

แจงลอน  คุณผู้ชม เคยกินแจงลอน กันมั๊ย เราจะพาไปกินแจงลอนต้นตำรับ แห่งสัตหีบ ชลบุรี นี่แหละครับ แจงลอนที่ส่งส่งมาจากร้านป้าห่อง ที่เขาว่ากันว่า ถ้ามาแล้วไม่กิน เหมือนมาไม่ถึง แจงลอน - ปลาจับไม้ เป็นเมนูที่นำเนื้อปลามาผสมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ แล้วปรุงรส ลักษณะจะคล้ายๆ กับการทำห่อหมก แต่นำไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ แทนการไปนึ่ง รสชาติจะเผ็ดนิดๆ

เจ๊ปานทำแจงลอนแบบประยุกต์ใช้ทอดมันหุ้มตะใคร้ ทำให้สุกในหม้อทอดไร้น้ำมัน ​ ได้แจงลอนหอมๆ อร่อยมากค่ะ อร่อยง่ายไม่ต้องทอด วัตถุดิบแจงลอน 1  แจงลอน ห่อหมก ทอดมัน รวมทั้งขนมหวานก็มีให้เลือกสรรละลานตา โดยเฉพาะ ข้าวหลาม ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อประจำตลาดหนองมนที่ทุกคนไม่ควรพลาด amnat30

แจงลอน อาหารพื้นบ้านของชาวชลบุรี ที่ทำให้สุกด้วยการย่าง ไม่ทอดจนเลี่ยนแบบทอดมัน ส่วนผสมแจงลอน เนื้อปลากรายขูดละเอียด 1 กิโลกรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง พริกแกงเผ็ด ถ้าชอบเมนูนี้เก็บสูตรไว้ทำทานกันน้า ✓ส่วนผสมแจงลอน 1 เนื้อปลากรายขูด 300 กรัม 2 น้ำพริกแกงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 3 เกลือป่น 12 ช้อนโต๊ะ 4 น้ำเปล่า ช้อนโต๊ะ 5